健康の源は腸にあるということがよく解ります。薬に頼らず、免疫力を高めることが健康を維持し、幸せな人生を送られる秘訣。腸には無数の菌が生息し、善玉菌と悪玉菌とそれ以外の日和見菌のバランスが大切。2割の善玉菌が、全体の最適化につながる。人間社会と一緒ですね。給食でも「オリゴ糖」を取り入れました。毎日食べるものだから、食べ物がお子達の体を作るからこそ、こだわりたい。一緒に考えていきたいと思います。